ما هي قهوة فلات وايت :

كان مشروب «لاتيــه ماكياتو» القهــــوة المفضلة في المقاهي العصرية في العاصمة الألمانية، ولكن الآن البساط ينسحب من تحتها لصالح «فلات وايت».
كلاهما مزيج من قهوة إسبريسو والحليب الساخن ولكن فلات وايت يحتوي على كمية إسبريسو أكثر من الكابتشينو، وفيها أيضا درجة أنقى من رغوة الحليب التي تستقر على السطح.
ويرجع أصل هذا المشروب إلى استراليا ونيوزيلندا حيث يتمتع بشعبية كبيرة.
وأصبح المشروب اتجاها بين الألمان العصريين لدرجة أنه كان مؤخرا موضوع مقالة في مجلة «تسيتي» وبحسب الكاتب، شهدت فلايت وايت «مسيرة مذهلة».

يعود تاريخ مشروب الفلات وايت الى منتصف الثمانينات في استراليا تحديدا بار Moors Espresso في مدينة سيدني , وتدعي ايضا نيوزيلندا اختراعها حيث ادعى ديريك تاونسيند وداريل أهلرز من مقهىDKD اختراعها .

مكونات فلات وايت ( القيمة الغذائية ) :

• لكل فنجان متوسط 220 سعراة حرارية تقريبا
• مجموع الدهون 11g 17 ٪
• الدهون المشبعة 7g 35 ٪
• الكوليسترول 35 ملغ 12٪
• الصوديوم 150 ملغ 6٪
• إجمالي الكربوهيدرات 18 جرام 6٪
• السكريات 17g
• البروتين 12g
• الكافيين 195 ملغ

فوائد الفلات وايت :

1. تعتبر فلات وايت مصدراً للطاقة عند تناولها على الفطور .
2. تعتبر مناسبة لرياضة كمال الاجسام لاحتوائها على البروتين والطاقة .
3. تخفف من الاصابة بألام الرأس .