طريقة عمل ديناميت شرمب

مكونات ديناميت شرمب :

• 20 حبة شرمب ( جمبري / قريدس) منظف جيدا و منزوع الخيط

لتغليفة الشرمب :

• 4 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• بابريكا / فلفل اسود / فلفل حار مجفف( اختياري) / ملح
• بيضة مخفوقة

للصوص :

• 1/2 كوب ميونيز
• 5 ملعقة كبيرة صوص حار
• 3 ملاعق كتشب
• 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا بودرة
• 1 ملعقة صغيرة عسل
• سن ثوم مهروس
• 1 ملعقة كبيرة زيت سمسم
• 1 ملعقة كبيرة خل الارز ( البديل خل ابيض)

بصل اخضر للزينة
زيت غزير للقلي

طريقة عمل ديناميت شرمب :

– نخلط مواد التغليفة سويا و نتبل الشرمب جيدا من كافة الجهات بالخليط
– نقلي في زيت غزير و حار لمدة تصف دقيقة حتى يصبح لون الحبات ذهبي
– نخرج من الزيت و نصفي على ورق المطبخ
– نخلط مكونات الصوص في قدر عميق حتى تتجانس المكونات
– عند التقديم نخلط الشرمب مع الصوص جيدا حتى تتغطى الحبات بكمية وفيرة منه . نرش بالبصل الاخضر و نقدم

فوائد الشرمب للصحة

1. الشرمب غني بالسيلينيوم وهو يعمل على منع تكوين الشقوق الحرة التي تسبب السرطان وبعض الأمراض الأخرى.
2. إن استخدام الشامبو وصابون الاستحمام غير كاف وحدة للحفاظ على الشعر والجلد دون إمدادات كافية من البروتين حيث أن البروتين هو الجزء الحيوي من أجل حيوية جميع أنسجة الجسم والشرمب يحتوي على نسبة عالية من البروتين.
3. فإن وجود الفسفور بكثرة في الشرمب وكذلك الكالسيوم والفسفور اللازمين للعمل معا من أجل الحصول على عظام وأسنان قوية.
4. الشرمب غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية حيث تشير الدراسات إلى أن هذه الأحماض تعمل على تخفيف حدة الاكتئاب وتساعد على تحسين الحالة النفسية لدى الأشخاص الذي يعانون بالفعل من هذه المشاكل النفسية .3
5. يمكن أن يساهم الروبيان في الحفاظ على صحة الغدة الدرقية من خلالها إمدادها بالنحاس الغني به الجمبري.
6. هذا الغذاء البحري الشهي هو مصدر جيد للماغنيسيوم والذي تشير الدراسات إلى انه يساعد في منع تطور داء السكري.
7. يحتوي الشرمب على عنصر الزنك وغيره من العناصر الأخرى الهامة للجنس ، وإذا أردت أن تعيش حياة جنسية جيدة مع زوجتك فإنه يجب عليك أن تتناول الجمبري مرة واحدة في الأسبوع كبديل للحوم الحمراء التي تعمل بمرور الوقت على انسداد الشرايين وبالتالي يحدث تأخر في تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية.

تنبيه : بعد أن تناولنا فوائد الروبيان الصحية، نتناول أضراره والأعراض الجانبية، حيث تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الجمبري إلى أنه قد يسبب بعض الحساسية ضده ولذلك يوصى بعدم استهلاكه بشكل منفرد لتجنب الأعراض السلبية والتي تكون على هيئة طفح جلدي أو حكة أو تورم باللسان والشفاه أو بالحلق أو الإحساس بوخز بالفم أو احتقان الأنف أو صعوبة بالتنفس أو الدوار.

كذلك أيضا فإن الروبيان يحتوي على مواد طبيعية تعرف باسم البيورينات والتي قد يؤدي الإفراط في تناول الجمبري إلى أن تسبب العديد من المشاكل مثل تكوين زائد لحمض البوليك في الدم والذي بدوره يؤدي إلى حدوث مرض النقرس.تعرفنا في هذا المقال على فوائد الروبيان الصحية وما هي فوائد الجمبري للجسم وفوائد الجمبري للبشرة وللشعر وأيضاً فوائد القريدس للعظام ومكونات الجمبري الغذائية إلى جانب اضرار الجمبري.

الحمية والريجيم :

باعتبار الشرمب يحتوي على كميات قليلة من الدسم والبروتين المنخفض السعرات وبالتالي على السعرات الحرارية حيث أن 115 جراما من الشرمب تحتوي على 23.7 جراما من البروتين أي أنها تقدم حوالي 112 سعرا حراريا وأقل من جرام واحد من الدهون.

هل لديك طريقة أخرى لتحضير هذه الوجبة ؟ شاركنا أفكارك