طريقة عمل الكبة باللبن مقادير الكبة : 500 غ برغل ناعم 200 غ هبرة 1 بصلة كبيرة مقطعة بحجم متوسط 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كمون حشوة الكبة : 500غ لحمة مفرومة 1 كوب صغير لوز أو صنوبر 1 كوب صغير فستق حلبي 2 بصلة متوسطة 1 ملعقة اقرأ المزيد…
طريقة عمل فتة الحمص مقادير فتة الحمص : 1 كاسة حمص منقوع 1,1/2 رغيف خبز مقطع بشكل مربعات 4 فص ثوم مهروس 4 ملعقة طحينة 2 ملعقة لبن 2 ملعقة سمن عصير ليمون ( ليمونة واحدة ) 1/2 ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير فتة الحمص : نقوم بقلي قطع الخبز اقرأ المزيد…
طريقة عمل الفريكة بالدجاج الفريكة بالدجاج من أشهر الوجبات في منطقة شرق المتوسط وتحديدا في سورية , حيث تعتبر من الأكلات الأكثر شعبية , وتحضر بالعديد من الطرق مقادير تحضير الدجاج : 400 غ صدر دجاج 1 لتر ماء 2 ورق غار 1 ملعقة صغيرة ملح مقادير طبقة التزيين : اقرأ المزيد…
طريقة عمل رقائق الجبنة رقائق الجبنة من ألذ الوجبات التي يحبها الكبار والصغار وربما تسبب عراكاً على الطاولة للحصول عليها , تقدم كطبق جانبي مع مختلف الأطعمة والوجبات مكونات رقائق الجبنة : جبنة حلوم حلوة 1 كغ جبنة موزريلا نصف كيلو بقدونس باقة زبدة لوربك بيض عدد 3 حبة البركة اقرأ المزيد…
طريقة عمل الشيشبرك مكونات الشيشبرك : مقادير العجينة : 2 كوب دقيق 1 كوب ماء رشة ملح 2 ملعقة زيت نباتي مقادير حشوة العجينة : 250 غرام لحمة مفرومة 1 بصلة كبيرة مفرومة 1/2 ملعقة صغيرة ملح رشة فلفل أسود 2 ملعقة سمنة مقادير لتحضير اللبن : 1 كيلو غرام اقرأ المزيد…
طريقة عمل اللحمة بالفرن طريقة عمل اللحمة بالفرن | المطبقة | كواج مكونات اللحمة بالفرن : نصف كيلو لحمة مفرومة 3 حبات كوسا 2 حبات باذنجان 4 حبات بندورة 2 حبات بطاطا 1 بصلة كبيرة طريقة تحضير اللحمة بالفرن : نقوم بفرم الكوسا والباذنجان والبندورة والبصلة والبطاطا بشكل ناعم ..ثم اقرأ المزيد…