فندق و مطعم الساحة

اوتيل لبناني

مجموعة الساحة العالمية

تاريخ الشركة

نحن مجموعة الساحة العالمية التي أسّست الساحة- قرية لبنان التراثية عام ٢٠٠٢ على الطريق القديم لمطار رفيق الحريري الدولي. تحوي ساحتنا هذه كل عناصر القرية اللبنانية أو ما يسمّى “بالضيعة” في قالبٍ معماري قديم وأسلوبٍ حضاري متجدد.

تضم ساحتنا الأقسام التالية:

١- فندق بوتيك مصنف ٥ نجوم، يضمّ٥٠ غرفة مصممة وفق طرز معمارية عربية وعالمية و٢٦ غرفة لبنانية التصميم تُعرف بغرف “ستاندرد”.

٢- مطاعم متخصصة في المطبخ اللبناني.

٣- صالات متعددة الاستعمالات مجهزة بأحدث التقنيات.

٤- ملحمة.

٥- سناك.

٦- ناد رياضي وصحي.

٧- سوق عتيق.

٨- متحف تراثي.

تتمركز فروع الساحة في لبنان وقطر والسودان ولندن والكويت وقريبًا في العراق، وهي تعمل وفق نظام الإمتياز (الفرنشايز) العالمي.

مجموعة الساحة العالمية

١ – الشركة اللبنانية العربية للخدمات السياحية – لبنان

٢ – الشركة العربية الامريكية – قطر

٣ – شركة الرواسي للتنمية المحدودة – السودان

٤ – شركة لاكونكورديا – لندن

٥ – شركة سوليتير ديفيلوبمنت – لندن

٦ – شركة الساحة قرية لبنان التراثية لإدارة المطاعم – الكويتفلسفة

الفكرة

حين غادر أبو أحمد قريته بإتجاه المدينة بحثًا عن قوت عياله، ظلّ قلبه معلقاً بأذيالها وبقي الحنين يشدّه لإسترجاع أيامها. فلازمه الشوق للسير في دروبها، لكن أحلامه ضاعت حين صدم بقريته مدينة بعد طول الغياب .صمم أبو أحمد على استعادة قريته ورسمها كما كانت، فراح يجمع أدواتها وعناصرها وحجارة بيوتها المهدمة ، وضّبها مع أمتعته وحملها معه غازياً بها المدينة ليكون سباقاً في قلب الموازين وتواتر الحضارات. لم يأل أبو أحمد جهدًا فبدأ يعيد رسم هيكلية قريته التي كادت تندثر ليجسّدها في الفراغات المعمارية من القناطر إلى الخان والسطحية والدكان والعلية والعرزال… فجاءت قريته متحفًا حيًّا للبيئة التقليدية بعمرانها وأنماط الحياة فيها وأدواتها القديمة المستعملة في كافة الأنشطة اليومية. قرية أبي أحمد هي “الساحة – قرية لبنان التراثية “، القرية النموذجية ذات الطابع القروي الحضاري المجهّزة لكل أفراد الأسرة .

الرؤية

تتطلع الساحة– قرية لبنان التراثية، إلى مواكبة الحداثة والتطور، وتوحيد المعايير وتأكيد الهوية التجارية Brand Identity دون المساس بالأصالة المرتبطة بالتراث العريق والحضارات الإنسانية الخلاقة.

الرسالة

الساحة – قرية لبنان التراثية وجه حضاري جذاب لتراثٍ عريق، تساهم في تأكيد هويتنا وأصالتنا وإنتمائنا، من خلال إحياء التراث وتوظيفه في فضاءاتٍ وفراغاتٍ معماريّة تتناسب مع تطلعات العصر، ساعية في ذلك إلى تأمين الحاجة المجتمعية لمؤسسات سياحية وإنسانية وعائلية ضمن خدمات ومنتجات مميزة تحكمها الأمانة والأمن والجودة.

السياسة

تؤمن الساحة- قرية لبنان التراثية الخدمات الإدارية والفندقية المطابقة لِنظام إدارة الجودة أيزو ٩٠٠١:٢٠٠٨ في كافة المرافق التابعة للساحة، كما تقدّم الأطعمة اللبنانية والعالمية المراعية لمعايير صحة وسلامة الغذاء التي يحددها نظام الـ أيزو ٢٢٠٠٠:٢٠٠٥ بالتوافق مع مواصفات ليبنور إضافة إلى الخدمات الفندقية؛ آخذةً بعين الاعتبار تطبيق رسالة المؤسسة في اعتماد السياحة العائلية وتأمين متطلبات الزبائن لناحية الجودة وسلامة الأغذية، وذلك لنيل رضاهم وثقتهم.

الأهداف

١- عكس ثقافتنا وعاداتنا وتقاليدنا بما يتلاءم مع إنسانيّة الإنسان وأخلاقيّاته وثقافته ومواكبتها مع تطلعات العصر.

٢- تأمين فرص عمل واسعة في مجالاتٍ وإختصاصات متنوّعة تلبّي إحتياجات المجتمع الأهلي، وتوفر حياة كريمة لعائلاته.

٣- تأمين الخدمات والمنتجات المطلوبة بالنوعية الجيدة والسعر الأمثل.

٤- إنشاء مؤسسات تنمويّة استثماريّة نوعية ومتنوعة تمثّل قيمة حقيقية وإنتاجية للمجتمع.

٥- مراعاة معايير الجودة فيالأداءعلى مختلف المستويات

٦- إعادة إحياء التراث وترجمته في فضاءات وفراغات معماريّة

٧-تطبيق نظريّة العمارة التدويرية التي تقوم على تدوير المقتنيات التراثية وتوظيفها في مجال البناء، كذلك العمارة البيئية والعمارة الذكية والعمارة الخضراء والعمارة المستدامة.

الاستراتيجيات

١- تحقيق المستوى الأفضل في اعتماد المعايير العالمية من خلال المحافظة على نظامي الجودة أيزو ٩٠٠١:٢٠٠٨ وايزو ٢٢٠٠٠:٢٠٠٥ وتطبيق نظام ١٨٠٠١ OHSAS العالمي

٢- الانضمام إلى المنظمات المحلية والدولية المتخصصة بنظام الفرنشايز(الإمتياز) BFA/AFA /LFA.

تحديث وتطوير الهويّة التجاريّة “Brand Identity” ٣- التكريس صورة مناسبة لهوية الساحة العالمية لأنها تمثل النظرة العامة والسريعة للساحة وتعكس رؤيتها ورسالتها وسياستها وأهدافها، الأمر الذي يوفر لها الحماية ويعزز روح التنافس المشروع ويجسّد سمعتها ويجذب الانتباه إليها. كما بإمكانها إيصال رسالتها إلى الزبون بشكل أوضح، حيث تترك بصمتها في ذهنه، وتتحول عنده إلى ارتباط عاطفي بها، فتنمّي لديه جانبي الثقة والولاء.

٤- تعميم الساحة عالميًّا في لبنان والخارج.

المعايير

١- ترجمة القيم الإنسانية والأخلاقية والاجتماعية في مجال الأمانة والجودة والصدق وتطبيق السياحة العائلية من خلال تأمين موظفين أكفاء، ومتابعتهم وتدريبهم ومواكبتهم، والإلتزام أمام الزبائن والمستيفيدين لتحويلهم إلى زبائن أوفياء، ونقل الصورة الحضارية اللائقة للمجتمع.

٢- التخطيط لعمل تنموي استثماري لا ينافس صغار المستثمرين

٣- التفكير بمشاريع ذات أبعاد تنموية واستراتيجية تتصدى لإحتياجات المجتمع

٤- إعتماد هوية تجاريّة تسمح للساحة بالدخول إلى العالمية.

الأبعاد

١- البعد الثقافي: فيما تجسده من حوار للثقافات، وترجمته ضمن فضاءات وفراغات معمارية هادفة

٢- البعد المعماري: منخلال تطبيق نظرية “العمارة التدويرية” و”العمارة الخضراء

٣- البعد التراثي: عبر تجميع المقتنياتالتراثية القديمة من أدوات وعناصر معمارية وتوظيفها، لإحياء التراث بما يتناسب مع العصر.

٤- البعد البيئي: المتمثل في تخفيف الضغط عن البيئة، عبر إستعمال المهمل من المواد

٥- البعد الإنساني: من خلال توظيف ذوي الإحتياجات الخاصة.

٦- البعد الاجتماعي: الذي جسدته الفسيفساء المجتمعية التي تحتضنها الساحة.

٧- البعد الاقتصادي: عبر توفير ما يزيد عن ٥٠٠ فرصة عمل، والمساهمة في إنعاش المنطقة المبنية فيها.

٨- البعد الصحي: من خلال تقديم الطعام الصحي الطازج “أكل الوالدة” وتطبيق شروط صحة وسلامة الغذاء ايزو ٢٢٠٠٠:٢٠٠٥

٩- البعد السياحي: وهو عصارة الأبعاد الثمانية السابقة مجتمعة.

عنوان فندق الساحة :

بيروت- طريق المطار – الغبيري

رقم هاتف فندق الساحة :

هاتف : 01/450909

فاكس: 01/451513

الخط الساخن: 1543

أنواع الغرف و الأسعار :

الغرف الموحدة ستاندرد

خارج الموسم: مفردة $120 – مزدوجة $130

فترة الموسم : مفردة $150 – مزدوجة $160

دولكس دوبل روم

خارج الموسم: مفردة $140 – مزدوجة $150

فترة الموسم : مفردة $170 – مزدوجة $180

جونيور سويت

خارج الموسم: مفردة $200 – مزدوجة $210
فترة الموسم : مفردة $230 – مزدوجة $240

سويت

خارج الموسم: مفردة $280 – مزدوجة $290
فترة الموسم : مفردة $310 – مزدوجة $320

رويال سويت

خارج الموسم: $600

فترة الموسم : $750